PENENTUAN KADAR VITAMIN C | JAGAD KIMIA
Vitamin C 60 – 90 mg/hari. Vitamin C banyak terkandung pada buah dan sayuran segar. 2.2 Titrasi Iodimetri Metode pengukuran konsentrasi larutan menggunakan metode titrasi yaitu suatu penambahan indikator warna pada larutan yang diuji, kemudian ditetesi dengan larutan yang merupakan kebalikan sifat larutan yang diuji. IODOMETRI ADALAH PDF - Mudo Mar 18, 2019 · IODOMETRI ADALAH PDF - IODOMETRI TITRASI VITAMIN C Oleh: Rendhika Taufik Yudoseno ( ) Aini Nadhokhotani Herpi,Annisa Etika Arum,Fikri Sholiha PROGRAM. Makalah Home · Makalah. Sedangkan iodimetri merupakan cara titrasi redoks yang menggunakan larutan iodium sebagai pentiter. Prosedur : Perhitungan Analisis Kadar Vitamin C Metode Iodimetri (AOAC, 1995) Prosedur : Sampel yang dihancurkan, ditimbang sebanyak 5 gram. Kemudian dilarutkan pada labu 100 mL dan ditanda bataskan. Larutan tersebut disaring dan filtratnya dipipet sebanyak 25 mL. Tambahkan beberapa tetes indikator kanji, lalu titrasi Penetapan Kadar Asam Askorbat (Vitamin C) Metode Titrasi ... Vitamin C (Asam Askorbat) memiliki daya reduksi yang tinggi sehingga dapat digolongkan sebagai reduktor kuat. Dengan demikian, vitamin C dapat ditetapkan kadarnya secara titrasi Iodimetri. Vitamin C (Asam Askorbat) dapat dititar dengan I 2 dan mengalami oksidasi menjadi Asam Dehidroaskorbat. Sebagai indikator digunakan kanji yang ditambahkan
Laporan Lengkap IODIMETRI - Blogger Iodimetri adalah jika titrasi terhadap zat-zat reduktor dengan titrasi langsung dan tidak langsung. Dilakukan percobaan ini untuk menentukan kadar-kadar zat oksidator secara langsung, seperti kadar yang terdapat pada serbuk vitamin C. (Nurirjawati El Ruri, 2012) IODOMETRI ADALAH PDF - PDF Calanes Jun 27, 2019 · A reaction must satisfy several conditions before the reaction can be used: Gangguan pamanuhan kebutuhan cairan dan elektrolit yang ditandai dengan: Prinsip analisa kadar vitamin C dengan metode titrasi iodium adalah reaksi vitamin C dengan iodin membentuk ikatan dengan atom C nomor 2 dan 3 sehingga ikatan rangkapnya hilang dan terbentuk Wangi Kritalini : Laporan Penentuan Kadar Vitamin C ... Penentuan kadar vitamin C dilakukan dengan titrasi iodimetri ( titrasi langsung) yang menggunakan larutan I 2 sebagai larutan baku dan larutan kanji sebagai indikator. Sampel yang digunakan ialah sampel dari beberapa merk dagang yang mengandung vitamin C, yaitu Nutrisari, You C 1000, dan Vitacimin.
Oct 04, 2016 · Titrasi iodimetri merupakan titrasi langsung antara larutan iodium yang ada di dalam erlenmeyer dan ditirasi oleh natrium tiosulfat. Pemberian indikator amilum pada saat menjelang titik akhir titrasi. LAPORAN TITRASI IODIMETRI - Scribd TUJUAN PERCOBAAN a. Dapat melakukan pembakuan I2 b. Dapat melakukan pembakuan sekunder Na2S2O3 C. Dapat menetapkan kadar sample vitamin C by chafa_nick in Types > Articles & News Stories Iodimetri - LinkedIn SlideShare Feb 14, 2015 · proses titrasi dengan iod (i2) dibedakan menjadi dua, yaitu : • proses langsung (iodimetri) • proses tidak langsung (iodometri) 4. yang akan dibahas kali ini adalah proses iodimetri. (proses langsung) 5. pengertian iodimetri merupakan proses penitaran redoks yang mengoksidasikan suatu persenyawaan yang bereaksi dengannya. Laporan Praktikum Vitamin C - Analisis zat gizi - UNDIP ... laporan praktikum analisis zat gizi sks) topik analisis kadar vit oleh ummi hasanah 25010115120033 kelompok batch semester/tahun ajaran 2017-2018 kementrian
Analisis Kadar Vitamin C Metode Iodimetri (AOAC, 1995) Prosedur : Sampel yang dihancurkan, ditimbang sebanyak 5 gram. Kemudian dilarutkan pada labu 100 mL dan ditanda bataskan. Larutan tersebut disaring dan filtratnya dipipet sebanyak 25 mL. Tambahkan beberapa tetes indikator kanji, lalu titrasi Penetapan Kadar Asam Askorbat (Vitamin C) Metode Titrasi ... Vitamin C (Asam Askorbat) memiliki daya reduksi yang tinggi sehingga dapat digolongkan sebagai reduktor kuat. Dengan demikian, vitamin C dapat ditetapkan kadarnya secara titrasi Iodimetri. Vitamin C (Asam Askorbat) dapat dititar dengan I 2 dan mengalami oksidasi menjadi Asam Dehidroaskorbat. Sebagai indikator digunakan kanji yang ditambahkan Regina Tutik Padmaningrum, Jurdik Kimia, UNY PPM Penerapan Titrasi iodometri dalam Analisis Vitamin C dalam buah Naga Vitamin C atau asam askorbat adalah asam karboksilat yang dapat mengalami reaksi oksidasi. Vitamin C ini dapat breaksi dengan larutan iodin (I 2), yang akan mengubah I 2 menjadi ion iodide (I-) sehingga iodin mengalami reduksi atau berperan sebagai oksidator.
